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ANCE verifica al Mejor Hotel del Mundo con Distintivo H

Entrega de Distintivo H por parte del Gobernador de Yucatán, Mauricio Vila Dosa y la Secretaria de Turismo de la entidad, Michelle Fridman Hirsch.

ANCE.- El pasado 6 de mayo, la Asociación de Normalización y Certificación A.C., a través del área de Alimentos, otorgó al Hotel Chablé Resort & Spa ubicado en Chocholá, Yucatán, el Distintivo H, lo que significa que cumple con los estándares de manejo higiénico de alimentos que marca la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2015.

El evento estuvo presidido por el gobernador de la entidad, Maestro Mauricio Vila Dosal y la Secretaria de Turismo de Yucatán, Lic. Michelle Fridman Hirsch, quienes fueron los encargados de realizar la entrega protocolaria de los distintivos verificados por ANCE.

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Asimismo, se contó con la presencia del propietario del hotel, Lic. Eduardo Gutiérrez Rodríguez, quien destacó:

“Estamos muy orgullosos de pertenecer a esta familia que nació aquí en Yucatán, la familia Chablé, y que dignamente representa la calidad de servicio que los mexicanos podemos ofrecer al turismo nacional e internacional. Estamos muy contentos de seguir mejorando día con día, la calidad en el manejo responsable de alimentos, bebidas y servicios, dentro de las instalaciones dentro de nuestro resort”.

Cabe mencionar, que el Hotel Chablé Resort & Spa, fue construido en el corazón de una ex hacienda henequenera (especie de agave que se cultivaba en la región); el sofisticado y glamuroso complejo hotelero es de Gran Turismo y cuenta con una extensión de 3 km cuadrados, dentro del cual dispone de 40 villas de ultra lujo con destacados elementos de la cultura maya, garantizando privacidad y exclusividad.

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El Hotel Chablé Resort & Spa fue reconocido por la Unión Internacional de Arquitectos y la UNESCO (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) en 2017, como el mejor hotel del mundo.

Asimismo, su restaurante insignia IXI´IM fue distinguido por el Prix de Versailles en 2018, por la reutilización de la casa de máquinas de la antigua hacienda henequenera que ha generado nuevos usos preservando el patrimonio cultural del edificio.

ESR

“Comienza el verano”

5 recomendaciones para encontrar el mejor hotel este verano.

Verano

  1. Ubicación del hotel: El hotel debe encontrarse en un punto estratégico para ti, lo ideal es que se encuentre cercano a las zonas de mayor interés. Es importante que los lugares que visites para conocer más de la zona, cuenten con la NOM-09-TUR-2003, ya que esta norma establece los elementos a los cuales se deben sujetar los guías generales y especializados en temas de carácter cultural.
  2. Costos: El costo del hotel es de los principales gastos dentro del presupuesto vacacional.
  3. Verano-2Calidad de los alimentos: Es importante conocer la calidad de los restaurantes que ofrece el hotel, por tal motivo debemos conocer si los  restaurantes cuentan con el distintivo H. El distintivo “H”, es un reconocimiento que otorga la secretaría de turismo y la secretaría de salud, a aquellos establecimientos de alimentos y bebidas,  por cumplir con los estándares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004.
  4. Instalaciones del hotel: En el momento de revisar las diferentes opciones de hoteles, también se deben considerar los servicios extras que brinda, como por ejemplo:
  • Club infantil.
  • Restaurantes
  • Gym
  • Spa

Si el hotel cuenta con dichos servicios también deberá contar con las normas NOM-06-TUR-2009 dicha norma es el requisito mínimo de información, higiene y seguridad que deben cumplir.

También deberá contar con la norma NOM-07-TUR-2002, esta norma se refiere a los elementos normativos del seguro de responsabilidad civil, con los que deben contar los prestadores de servicios turísticos de hospedaje para la protección de los usuarios .